云南文山特产:文山他披梨
琼窗梦回
文山他披梨,云南省文山壮族苗族自治州文山市特产,全国农产品地理标志。2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“文山他披梨”实施农产品地理标志登记保护。
文山他披梨个大匀称,单果重300—400克,果周长32—35厘米,果形为微圆形,果底和果顶微小,中部膨大,果蒂凹陷;果皮碧绿色或黄绿色;皮薄,肉厚果心小,肉色玉润,肉质脆嫩多汁,化渣,风味清甜爽口等特点。
文山他披梨的硬度≥3.0,可溶性固形物为≥10%,可滴定酸≥0.45%。含有丰富的维生素C和维生素B,具有润肺、养阴清热,生津止咳的功效,是一种原生态的食用果品。八月份收获时,在不损害果实或外皮的前提下,可在阴凉、避光、通风的情况下,自然保存至次年的2月份。在保存期间,其口味不因时间保存过长而改变。因自然储存时间长,销售时间可延迟至次年的3月份。
产地保护范围
文山他披梨农产品地理标志地域保护范围为文山县开化镇、马塘镇、薄竹镇、平坝镇、小街镇、古木镇、德厚镇、秉烈乡、红甸乡、追栗街镇、新街乡、坝心乡、东山乡、柳井乡、喜古乡15个乡镇。地理坐标为东经103°43′—104°27′,北纬23°16′—23°44′。