河南洛阳特产:洛阳八大件

真忐忑

洛阳八大件,指洛阳八大传统美食,极具地方特色。是洛阳最富特色的古典小吃之一。下面特色优联大家简单介绍一下洛阳八大件包含哪些。

河南洛阳特产 洛阳八大件

开口笑

为洛阳的传统美食之一,历史悠久,此点心又称“笑口枣”。经过油炸裂一大口,形如开口大笑,故名开口笑。

金麻枣

为洛阳传统美食之一,是由糯米、白糖、饴糖、花生油、芝麻为原料,经过三道工序精制而成。皮酥而脆,稚嫩而甜,富有韧性,独具风味。

蛋黄酥

为洛阳传统美食之一,其特点是色泽金黄,切面平整,厚薄均匀,口感酥松,味道纯正,蛋香浓郁,营养丰富,是早餐茶点的理想选择。

核桃酥

其特点口感酥香,营养丰富,在传统的工艺的基础上精心制作,配以核桃仁的口感,使核桃酥更加香酥可口。

五香扭酥

其色香鲜泽,入口酥脆,甜咸适口,花生油的香味加上汕和面混合的酥酥的感觉给您带来说不出的美味。

甜咸饼

为洛阳传统美食之一,历史悠久,其色泽鲜艳,形如螺纹,咸甜适口,芝麻的香味加上油和面混合的酥酥的感觉,给你带来说部出来的美味。

江米条

纯正江米面,口感酥,淡甜,最关键的是不腻,入口即酥脆,堪称美食,历来是点心中上品,食客们的爱物。

蜜三刀

为洛阳传统美食之一,历史悠久,蜜是饴糖,是由大麦等粮食,经发酵而成,浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚。