河南安阳特产:林州东姚小米

卓逸酱

曾经“入京进上”的东姚镇洪河小米是河南林州的老字号,自唐朝起就被奉为皇室贡品。位于林州市东南部的东姚镇地形多山,海拔多在1000米以上,昼夜温差大,光照时间长,农作物生长周期长,当地盛产谷子。

河南安阳特产 林州东姚小米

这里的农民种植谷子,仍沿用传统的耕作方式,精耕细作,不施化肥,不用农药,只用农家粗肥作肥源。当年新谷出的小米,圆润饱满,色泽金黄,富含粗纤维,营养极高。2012年被中国农学会、中国绿色食品协会等评为“最具影响力区域品牌”。

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