捷克古老的民间习俗(2)

清风煮酒

犒赏母牛

就像中国人过春节期盼来年五谷丰登、六畜兴旺一样,捷克人在重大的节日里不会忘记朝夕与共的家畜家禽。它们的健康成长直接关系到全家来年的生计。24日一早,第一个受到恩宠的必是母牛。养不起母牛的则以母山羊为大。还在开始挤奶前,主人就会给每头母牛一个用少量麦粥、3个大麦穗和一束芸香花做成的小礼物,以求它们来年健康多产。为祝马儿健壮奔放,有的地方用烟熏马鼻子。母鸡、母鸭、母鹅等会下蛋的都可以得到各种谷物混合的特餐,公鸡、公鹅、公鸭等还得加吃大蒜,据说有助于增强其活力和生殖能力。

对于狗来说,这一天是要经历一番考验的。除了从主人那儿得到鱼和面包,它也分得大蒜。然后主人把狗头冲里、屁股朝外地扔出窗户。据说这会使狗无所畏惧,来年更好地看家护院。不过今天如果有谁想试试这一招的话,最好先想清楚自己家住在第几层楼。果树也沾光

捷克人祖先早就明白一点,树木也是自家园子里的活物,也应善待之。圣诞节前夕最受宠的自然是各种果树。一大早,当女主人开始烤制圣诞点心时,会带着满手的面屑绕着园子里的每棵果树转一圈,亲切地抚摸它们,摇晃它们,同时默默祈祷来年的丰收。当天晚餐后,她会把剩下的鱼骨埋在树根下。用今天的道理讲,这是在施钙肥和磷肥。

水井“吃”面包

大大小小的水井来年应该永远蓄满清彻的甜水。为此,家庭主妇一早起来后,就得往水井中扔一小块面包、一小块圣诞点心和一个核桃。晚饭前,水井还会得到一个小小的红苹果。说到水井里的水量,还有一个古老的迷信说法。晚饭前由男主人在窗户外放上一碗水。如果圣诞夜非常寒冷,水碗因结冰而涨裂,这就兆示着来年水井会干涸。但只要圣诞节期间能下场雪,就可以消此灾难。

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