捷克古老的民间习俗(4)

神奇的圣诞夜晚餐

每一位捷克家庭主妇都有一双巧手，可以把圣诞夜晚餐办得充沛丰盛而又不太破费。

通常从喝鲤鱼汤开始。切不可急忙忙大口吸溜着喝。老话说，这口汤喝得时间越长，越是健康长寿。轮到吃正餐时，严守老传统的主妇们一定能端出9道正菜来，其中必不可少的是炸鲤鱼排就煮土豆或土豆泥。这9道菜不会让你撑得人仰马翻。因为在每道菜之间还有蜂蜜、苹果、核桃等可以调剂，有的食品可以略尝一下，有的食品可以与占卜算卦联系在一起享用，消磨时光。比方说打开3个核桃看看。捷克人认为核桃是抵抗力的象征。

如果核桃仁洁白新鲜，来年必是吉星高照，身体健康；发暗的核桃仁表示有麻烦；霉坏干瘪的自然是患病甚至死亡的凶兆。

捷克人还喜欢在圣诞夜用苹果预测未来，他们认为苹果象征着健康和新生命。一般都是把苹果横向切开。如果果核新鲜正常，表明切苹果的人身体健康，平安无事。再就是看果核切出的形状。通常都能切出兆示平安健康的五角星状，象征死亡的十字状是极罕见的。这时，由最年长者把这个苹果分于每一位在座的人，同时祝福说：“凡遇到难处时，想一想今天与你分享这个苹果的人，想一想自己的家，想一想盼着你回家的人。”