福建福州特产:紫菜海蛎饼

听莲

海蛎饼,福建泉州(泉港)、福州、莆仙及福宁一带传统的地方小吃。用地瓜粉、豆腐为原料,拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特制小瓢中,夹心生海蛎油炸。酥脆香甜,沾蒜泥酱醋,更爽口宜人,圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独当零食吃。

福建福州特产 紫菜海蛎饼

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