福建福州特产:紫菜海蛎饼 听莲 投诉/报错 海蛎饼,福建泉州(泉港)、福州、莆仙及福宁一带传统的地方小吃。用地瓜粉、豆腐为原料,拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特制小瓢中,夹心生海蛎油炸。酥脆香甜,沾蒜泥酱醋,更爽口宜人,圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独当零食吃。