加拿大旅游购物指南

谷槐

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加拿大当地购物

加拿大钻石

加拿大北部斯勒夫地区矿床于1998年以后陆续开采,加拿大也逐步成为世界上重要的钻石生产国。

鲑鱼制品

加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候,百万成群的向产卵地回游,此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。

冰酒

加拿大对冰酒(icewine)的定义是:利用在8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨,并流出少量浓缩的葡萄汁。

这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。