河南南阳特产:唐河黄牛肉

骏俊君

唐河县是我国著名黄牛的主产区。“群发”牌牛肉以优质南阳黄牛肉的特选部位为原料,辅之用数十种名贵中药药材滋润调味,延用传统生产工艺和民间之加工秘方精制而成。

河南南阳特产 唐河黄牛肉

肉质非常细而且香味浓郁,切开之后显露出来明显的大理石花纹明显,而且他的皮毛也是优质的原材料。在南阳广泛饲养的黄牛,最有名的还是在唐河县,不仅质量好而且数量多。

为何南阳黄牛有名,不仅因为肉质好,而且因为南阳黄牛非常具有吃苦耐劳的特点,有“快牛”之城,之前在机械不发达的时代,南阳黄牛在农耕上起到至关重要的作用,可以日耕3亩地。