江苏常州特产:常州萝卜干 欣然桑 投诉/报错 五香萝卜干是一道传统名菜,采用五香制法,用鲜萝卜、食盐、小茴香、甘草、桂皮、丁香腌制而成的脆、咸、甜的家常小菜。常州五香萝卜干,口味咸中带甜,脆脆的,不油腻。可以配粥、下酒、或者炒肉丁、炒鸡蛋、炒毛豆均可。但是不建议空口吃哦,毕竟这是腌制品,也就是咸菜多少都会有点咸的。