四川成都特产:金堂羊肚菌
文明酱
金堂羊肚菌,四川省成都市金堂县特产,中国国家地理标志产品。2017年11月,原国家质检总局批准对“ 金堂羊肚菌”实施地理标志产品保护。
金堂羊肚菌特点
鲜品:形态完整,大小均匀。菌盖长、菌肉厚,顶稍尖;菌盖淡黄褐色,表面凹坑纵向排列,由横脉相连。菌柄粗短、中空,近白色;
干品:形态完整,大小均匀。菌盖长、菌香浓,顶稍尖;菌盖褐色,表面凹坑纵向排列,由横脉相连。菌柄粗短、中空,黄白色。
产地保护范围
金堂羊肚菌产地范围为四川省成都市金堂县赵家镇、福兴镇、淮口镇、三溪镇、金龙镇、高板镇、清江镇、官仓镇现辖行政区域。