南通风俗(4)

南通端午节 南通民谣有：“五月五，洋糖粽子过新年”吃了端午粽，方把棉衣送”之说。南通人过端午节，除了吃粽子、浆糟（酒酿）、烤大蒜头、大蒜瓣儿烧黄鱼等，午餐菜肴中往往有一碗五色杂陈的菜肴，叫做“和菜”（和方音“贺”）。做“和菜”的材料很普通：粉皮（有一种淡绿色的）、蛋皮、韭菜、瘦肉丝、绿豆芽，一般是五样。

这天家中房檐下，床席下都要放置菖蒲、艾叶以示驱邪，且焚艾条、苍术、柏枝烟熏以辟疫。午时普洒雄黄酒于室内，据说可杀虫辟五毒。将雄黄酒洒于小儿的手、脚、脸上，在小儿额上用雄黄酒书“王”字，这样，蛇、虫、百脚（蜈蚣）不再咬孩子了。这一天孩子还要配戴百索子（五彩缕）、香袋儿，到处香气四溢。旧时端午，濠河里还有赛龙舟。

南通乞巧节 相传农历七月初七日是天上的牛郎织女鹊桥相会之日，晚上躺在韭菜田里静静地等着，就能看见天门开了，仙乐齐奏，这时取砖便成金。每逢这天夜头，女人家就要在天井里头摆瓜果，向织女星祈祷，请求帮助她们提高刺绣缝纫技术，如有喜子（蜘蛛）网于瓜上，则以为符应，网疏网密，便成为得巧多少的标志，久而久之也就形成了讨教技术的一种风俗。童谣唱道“打个七月七，七个奶奶（南通城的方言，指已婚的妇女）上桥乞”。而爱养鸟者则在这天捻剪鸟舌，使它们能学效人话，巧为学舌之鸟。