四川巴中特产:镇龙山瓦灰鸡

好散

镇龙山瓦灰鸡,四川省平昌县特产,中国国家地理标志产品。2015年06月19日,原国家质检总局批准对“镇龙山瓦灰鸡”实施地理标志产品保护。

四川巴中特产 镇龙山瓦灰鸡

镇龙山瓦灰鸡胴体皮微灰,肌肉结实,生长较为缓慢,一般半年才能达到1.5千克左右,肉质紧密细嫩、味道鲜美,鸡肉中含有丰富的微量元素和较高的氨基酸,其中,微量元素硒的含量比普通土鸡高出5倍,17种氨基酸总含量比普通土鸡高4.3%,有生津活血、滋补强身的功效,被视为产妇食补珍品,因此在镇龙山又将瓦灰鸡称为“月子鸡”。

产地保护范围

镇龙山瓦灰鸡产地范围为四川省平昌县镇龙镇、元山镇、灵山乡、笔山镇、泥龙乡、岩口乡、驷马镇、双鹿乡、土兴乡共9个乡镇现辖行政区域。