福建泉州特产：牡丹花茶

牡丹花茶，其原料是：被子植物芍药科芍药属牡丹组茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。训诂学方法研究发现：茶超目牡丹兼有厥类植物、裸子植物、被子植物生命演化进化特征，起源于石炭纪、泥盆纪，演化于二叠纪，原始类群出现于三叠纪，繁盛于侏罗纪和白垩纪。堪称植物中最原始和古老生命的“活化石”。

李时珍指出：牡丹只取红、白两色的单瓣者入药，其他品种皆人工培育而成“气味不纯，不可用”。红花者偏于利，白花者偏于补。饮用牡丹花茶可使气血充沛，容颜红润，精神饱满。