江苏扬州特产:宝应慈姑

箫笛氏

宝应慈姑,江苏省宝应县特产,全国农产品地理标志。2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“宝应慈姑”实施农产品地理标志登记保护。

江苏扬州特产 宝应慈姑

宝应慈姑主栽品种为宝应紫圆,又名哼老乌。原产江苏省宝应县,在盐城、南通等邻近市、县都有栽培。部分产品出口日本。中晚熟。当地于4月下旬到5月上旬育苗,6—7月定植大田,10月底开始采收。株高80—l00厘米,叶宽,色深。球茎近圆球形,高和横径都是4—5厘米,皮青紫色,肉白色,单球重25—40克,肉质紧密,略带苦味,品质较好;耐贮藏。

产地保护范围

宝应地处江苏省中部,是扬州市的“北大门”,东接建湖、盐城、兴化,南连高邮,西与金湖、洪泽隔宝应湖、白马湖相望,北和淮安毗邻。县域东西长55.7千米,南北宽47.4千米,总面积1468平方千米,位于东经119°07′43″—119°42′51″、北纬33°02′46″—33°24′55″,平均海拔2.0米。宝应慈姑农产品地理标志地域保护范围包括宝应东荡地区的广洋湖、射阳湖、西安丰、曹甸、望直港和鲁垛等6个镇。