四川甘孜特产：白玉松茸

白玉，在藏语中为“吉祥幸福”的意思，白玉县旅游资源丰富多彩，有颇具实力的宁玛派寺庙，原始纯净的自然保护区，神秘的山岩父系文化，精美的河坡藏民族手工艺，这些神奇的自然景观和深厚的人文积淀水乳交融，和谐统一，形成了白玉丰富而独特的旅游资源。

当然藏地秘境之处必然集天地之灵气，灵气滋养出人间少有的极品物产。白玉松茸便是其中之一。白玉松茸是白玉县的特产，因其朵头大，茎柄粗，肉质纯白细嫩，具有一股浓郁的香味而闻名，是高档宴席的常备佳肴。

这是一种珍贵的真菌，学名叫松口蘑，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，是老年人理想的保健食品。