吉林长春特产:红石砬小米

秋蝶

红石砬小米,吉林省农安县特产,中国国家地理标志产品。2012年12月26日,原国家质检总局批准对“红石砬小米”实施地理标志产品保护。

吉林长春特产 红石砬小米

红石砬小米色泽鲜黄,米粒小而圆润饱满,手感光滑沉实,煮熟的小米饭松软油亮、入口柔软、饭香浓郁、粘而不粘口、易于蒸煮,凉饭不回生。煮熟的小米粥更是黄粘适口,绵甜爽滑,唇齿留香。

产地保护范围

红石砬小米产地范围为吉林省农安县靠山镇、新农乡、青山乡、黄鱼圈乡、万金塔乡5个乡镇现辖行政区域。