广西梧州特产：和平粉葛

和平粉葛属豆科蔓生作物，块根富含淀粉，味清甜，纤维少，既可做菜，也可入药，还能加工为清凉饮料等。是一种传统产品，一年生植物，生长周期长。和平粉葛主要分布于广西梧州藤县管辖下乡镇：和平、太平、濛江、天平、藤州、塘步等镇。

藤县有俩地方地名特别大气磅礴，一是和平镇，二是太平镇。而和平镇的特产和平粉葛也是梧州比较出名的特产，它块根富含淀粉，味清甜，纤维少，既可做菜，也可入药，还能加工为清凉饮料等。多销往区内各地、广东及港澳地区。