委内瑞拉饮食习俗(2)

Mediodía(中午)：工作了大半天，早上在胃里储备的食物早已消耗殆尽，那么中午的时候会选择什么来犒劳胃呢？当然是一份丰盛而不乏营养的午餐咯！中国人似乎很喜欢把好吃的饭菜安排在晚上烹饪，可是这似乎对委内瑞拉人来说并不符合健康饮食的要求。在他们看来，午餐会更加重要。如果说要把他们吃的所有午餐汇总起来介绍给大家，这似乎就跟试图向老外介绍中国餐点一样的复杂。鱼肉、猪肉、牛肉、豆制品、稻米、汤等等，委内瑞拉地里种什么、饲养场喂什么，当地的居民都可以拿来作为午餐。比如一种叫Empanada的馅饼，样子颇像中国的蒸饺，里面的馅儿可谓多种多样，你尽可以大胆的想象，只要是你想吃的，都可以拿来做成馅饼。比较富有当地特色的当数pabellón。煮熟的黑色菜豆，醇香的稻米，加上香嫩可口的煎鸡肉，甜而不腻的炸香蕉片，绝对可称作南美的上等佳肴。 Noche(晚上)：这里的晚餐以简洁为主。中午吃剩下的饭菜，或者任何从冰箱里找到的食物都可以来作为晚餐，三明治、火腿面包和各类谷物加上新鲜的牛奶，也不失为健康的选择。除非你想要选择饭店来享受一下，那就另当别论了，正如我们在中国也可以在早上吃上那么一碗鱼翅捞饭一般。

圣诞事品

在委内瑞拉人的眼里，一年一度的圣诞节是最为重要的节日，虽然各地的饮食习惯和传统有些差异，但以下几种食品几乎是委内瑞拉人圣诞节餐桌上不可缺少的。