四川巴中特产：长赤翡翠米

长赤翡翠米，四川省南江县特产，中国国家地理标志产品。2005年05月09日，原国家质检总局批准对“长赤翡翠米”实施原产地域产品保护。

长赤翡翠米因产于南江县长赤区而得名，也称“南江翡翠米”，其米粒细长、整齐饱满、晶莹润泽、饭粒爽口、柔韧软滑、米色及粥色微绿似翡翠。无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。

产地保护范围

长赤翡翠米原产地域范围以四川省南江县人民政府《关于确定长赤翡翠米原产地域产品保护区范围的通知》（南府发[2004]46号）提出的地域范围为准，为四川省南江县现辖行政区域。