甘肃张掖特产:民乐紫皮大蒜

灵蓝子

大蒜是民乐的特产之一,栽培已有两千多年的历史,故有“大蒜之乡“的美称.民乐紫皮大蒜以个大、瓣肥、汁多、味辣、易剥皮而出名。

甘肃张掖特产 民乐紫皮大蒜

旧时,因地处偏僻,贸易不畅,仅在洪水城郊种植,且种植数量不多,产品多为自食或馈赠亲友.清、民国时期,大蒜产量有所增加,年总产量数十万市斤,除自食外,部分产品还销往邻县

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