吉林农安（黄龙府）习俗(3)

三、岁时风俗

主要有春节、元宵节、端午节和中秋节

春节俗称过大年

。农历腊月初八开始筹备过年，有些人家先杀年猪，请亲邻吃猪肉，习惯煮猪血脖肉和灌血肠，以吃肉、吃血肠为主。把猪肉和头蹄下水全部冻起来。准备春节食用。腊月十五前后，淘米磨面蒸豆包、撒粘糕。腊月二十三过“小年”，从这天往下排：“二十三送灶王爷上天，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六烀猪肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九贴对首（春联），三十晚上坐一宿（守岁），大年初一满街走（互相拜年）。

农历腊月三十（或二十九）为过大年，这一天贴春联、年画、门神、立灯笼杆、接财喜神；供天地、祖宗、灶王；吃饭吃炖鲇鱼，以求富贵有余、年年有余；午夜在院中生烟火，摆供桌，燃放爆竹，烧香烧纸祭神祭福；晚辈给长辈磕头，长辈给晚辈押岁钱；吃年午夜饺子；玩“嘎拉哈”（羊猪的膝关节骨）直到天明。解放后，迷信活动逐年减少。

旧风俗：正月初一为鸡日、初二为犬日、初三为猪日、初四为羊日、初五为牛日、初六为马日、初七为人日、初八为谷日。哪日天气好，预兆这一年就收成什么。初七人日这天，家家吃面条，叫拴小孩子腿，面条也称“泰面”，寓连续不断康泰之意。

元宵节又叫灯花节，节日在农历正月十五。从农历十四到十六日，吃元宵、看花灯、扭秧歌、放焰火。十五晚上，城乡处处秧歌锣鼓，家家彩灯高悬，男女老少都要到外边走走，叫“走百病”，意指可驱走各种疾病。妇女儿童有到井沿刨冰块吃的习俗，后来用雪糕或冻梨代替了冰块。

端午节俗称“五月节”，在农历五月初五。

早餐吃“荷包蛋”，午餐蒸包子馒头，也有吃粽子的，但农村不多。许多人家到野外挖草药、采艾蒿，将艾蒿放在水缸里，插在房箔上，男人夹在耳朵上，女人插在鬓角上，以示驱毒灭病。

用五色纸叠葫芦，将染色的苘麻扎成小笤帚，拴于杨树枝挂在门窗上，意在扫除疾病，驱除毒虫。妇女用绸缎绣成荷包，内装香草，大人小孩子佩戴在胸前。在小孩的脖子、手腕、脚脖上系五色线，意为拴住，以防生病遭灾。

中秋节，俗称八月节。

每年农历八月，正是瓜果蔬菜和五谷成熟季节，十五这天，多数人家蒸包子、炖猪肉。晚上，摆上月饼、瓜果，在院在供月，也叫“圆月”，指一家人团圆在一起，共同赏月。

传统时令节日还有很多，龙王爷、马王爷、虫王爷生日，农村有烧香上供的习俗，祈祷风调雨顺，不闹虫灾，牲畜平安。解放后，很少有人再过此类的时令节日。二月二、立春、清明、暑伏、立秋等时令节日，却延续下来。

农历二月初二，俗称“龙抬头”，家家用秫秸梢和花布条穿成“龙尾”，挂在屋内，钉在小孩帽子或上衣上面；早晨用香火给小孩熏耳朵、鼻孔，防除疾病和毒虫侵咬。这天，吃过年留下来的猪头，俗称“二月二啃猪头”。

立春打春

，每到立春这一天，人们吃生萝卜叫“啃春”，后用吃水果代替。

清明

是祭扫坟墓的日子，解放后，机关、团体、学校，组织职工学生祭扫烈士墓。

暑伏即初伏第一天，通称“入伏”。当地有句农谚：“头伏萝卜、二伏菜（白菜）、三伏种荞麦。”是指这几种作物播种时间。入伏后，正是收割小麦的季节，杏、甜瓜、西瓜等瓜果相继成熟，茄子、豆角、辣椒等蔬菜开始大量上市，暑伏这天家家吃伏面（面条）。

立秋是瓜果、蔬菜的旺季，庄稼丰收在望，家家包饺子叫“抓秋膘。”