犹太人的饮食习俗(2)

犹太人吃流汁食物时，把饼掰成小块，然后蘸着吃。既然吃饭用手抓，饭后洗手自然是必不可少的。

犹太人非常好客，他们把客人看成上帝派来的使者。招待客人是每个犹太人的神圣义务。《创世记》十八章描写了亚伯拉罕盛情款待客人的情形。

犹太人请客时，通常提前几天发出邀请；等宴会准备完毕，马上就要开始时，再次发出邀请。

客人进门后，宾主相互躬身施礼，把手放在胸口、嘴上和额头，表示：我的心、我的口、我的头脑，都愿意为您效劳。宾主相互亲吻。客人入席的位置也有规矩：主人的右手

为上，贵宾居右边；主人左手为下，普通宾客居左边。

开饭前，先请客人喝水，然后再用餐。从《阿摩司书》的描述中可以看到，宴席上的食物很丰盛，有肉、酒；有时宴席间还有音乐、歌舞，供宾客欣赏。

宴席过后，主人常再三挽留客人。客人执意要走时，主人常送出很远。