江苏扬州特产:邗江沙头绿壳鸡蛋

寂夜蝶舞

沙头绿壳鸡蛋品质优良,蛋黄较大,蛋清较稠,蛋白浓厚、细嫩,口感鲜美。平均每枚蛋重42克,营养价值很高,对老少皆有益处,素有“鸡蛋中的人参”之美誉,鸡蛋中含有大量的卵磷脂、维生素、赖氨酸和微量元素碘、锌、硒,铁的含量比普通鸡蛋高出5-10倍。

江苏扬州特产 邗江沙头绿壳鸡蛋

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