北京特产:月盛斋酱牛肉 绮山 投诉/报错 月盛斋酱牛肉属于月盛斋特色菜,主要原料是鲜牛肉、玉果等,香味纯正,五香浓郁,咸中透香,工艺是煮、煨。月盛斋的酱牛肉开业于乾隆四十年(1775年),据今已有二百多年的历史。