福建南平特产：政和锥栗

政和锥栗是福建省南平市政和县的特产，是政和县具有竞争优势的区域特色产业，其适应性、抗逆性强，而且丰产、稳产、寿命长，是一次栽植百年受益的产业，政和县人们称锥栗为“摇钱树”。

政和锥栗资源丰富，品种优良，质量上乘，非常适宜政和“山高水冷”得天独厚的地理气候条件，且榛农在长期生产过程中，摸索出一套栽培锥栗先进技术，走上了集约化经营管理轨道，所生产的锥栗坚果产量高且品质优，香甜可口，糯性强，营养价值高等特点，是一种优质、安全、无公害的绿色食品。