全麦面包能放冰箱里吗？不建议放会影响面包口感

全麦面包虽口感粗糙，还有点咸，但它吃了管饱，还能让人不长胖，所以备受减肥人士的喜爱。而全麦面包买回来后，如果吃不完，大家会放进冰箱，可有人说这样会影响面包的口感。那么，全麦面包能放冰箱里吗？对此，就由小编为大家解惑。

全麦面包能放冰箱里吗

全麦面包吃不完，许多人会放冰箱，这其实是错误的，因为全麦面包放冰箱后会变硬，这无疑会影响面包的口感和质感，让面包变的不好吃了。一般来说，常温下全麦面包可以保存5天左右，如果想保持一周以上，那可以将全麦面包放冰箱冷冻。

全麦面包保存方法：在常温下，保存全麦面包只需将它密封放置，比如装袋子中有绳子扎紧，一般可以保存5天左右；如果5天都吃不完全麦面包，那没办法，为了不浪费，将它放在冰箱中冷冻，这一般可以保存10-15天。

注意事项：全麦面包保存时间越长，面包的口感会越差，因为面包在发酵时会用到酵母菌，而酵母菌会将面包中的淀粉分解成为其他物质，长时间存放之后面包的口感就一定会发生改变。所有全麦面包买回来后，大家尽量在5天内吃完。

全麦面包为什么不长胖

全麦面包虽然热量高，但它含有大量的膳食纤维成分，在胃中的存在感比较强，人吃了后会有比较强的饱腹感，控制人的摄入食物的欲望，从而控制热量的摄入，最终达到减肥不长胖的效果……【查看更多】

小结：关于全麦面包能放冰箱里吗，看完全文，大家知道了吧，如果一星期都吃不完，那就放冰箱，否则不要放，这会让面包变硬，吃起来口感和质感会差很多。对全麦面包感兴趣的话，还可以看看全麦面包是碳水化合物吗、全麦面包能代替主食吗。