山西吕梁特产:冀村长山药

堇色

冀村长山药,山西省吕梁市汾阳市特产,全国农产品地理标志。2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“冀村长山药”实施农产品地理标志登记保护。

山西吕梁特产 冀村长山药

冀村长山药条块顺直,块茎肉质肥厚,直径5厘米左右,圆柱形,表皮光洁色淡,有紫红斑,根毛细而稀少,皮薄、薯肉色泽洁白,肉质细腻无纤维,易熟,熟后性绵,质地绵而不柴,香气浓郁。掰开后有白色黏液,黏度高、粉性足、色白、肉身如玉,啖食无渣。

产地保护范围

汾阳市冀村镇的冀村、仁岩村、艾子村、唐兴村、城子村、古贤庄村、南浦村、东河头村、东马寨村、东陈家庄村、东遥庄村、大会头村、菩提庄村、东宋家庄村、西九枝社村、东九枝社村、李家庄村、东社村、富家庄村和杏花村镇的杜村、辛庄村、永安村、官道村。地理坐标为东经111°53′50″-112°00′02″,北纬37°15′02″-37°22′10″。

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