金铃子是什么？葫芦科 味道十分香甜

金铃子本身属于葫芦科，并且是苦瓜属中的一种植物，在没有成熟的时候，果实大多是青色，但是成熟了之后，一般都是黄色。在金铃子的表面上会有很多的凸起，并且果实大多都是红颜色，其味道非常的香甜。金铃子不是只有一种，其实也分为两大类。如果是人工养殖，那么需要添加复合肥。

一、金铃子的分类

如果根据金铃子本身的外皮颜色进行区分，一共有两个种类，第一种就是青皮苦瓜，第二种就是白皮苦瓜。如果根据金铃子果实的形状进行区分，有长圆筒形，还有锥形。如果根据果实的大小进行区分，可以分为两种，其中一种是大型苦瓜，而另一种就是小型苦瓜。

二、金铃子的种植

简单的讲，金铃子其实就是苦瓜，但是这种植物在进行种植时也有很高的要求，尤其是针对于养分，其要求的量会非常大。在进行种植的时候，一般会在土壤中加入农家肥，这样能够让土壤更加有肥力，同时在进入花期的时候，还要添加磷钾肥，主要是为了让结果更加丰富。

种植金铃子还需要防治病害，因为金铃子本身比较脆弱，自身没有抗病能力，所以在进行播种之前。应该把种子放入专用的药液中进行浸泡，这样能够起到杀菌的作用，从而能够提高在种植后金铃子的抗病毒性。金铃子本身就是餐桌上常见的一种食物，尤其是糖尿病患者，可适当的多吃一些，能够辅助降糖。

在种植期间要松土除草，这样也能够避免金铃子在生长期间出现细菌滋生的情况，另外也要掌握好温度，如果温度比较高，那么还要经常去使用除菌药剂。在合理的温度条件下，那么金铃子能够快速生长。另外在种植时要避免阳光的照射，因为在高温天气下，太阳的光线比较充足，如果直接照射在金铃子上，那么会枯萎。有合理的种植才会结出品质更高的金铃子。另外，金铃子实际上是世界上最难吃的四种水果之一，感兴趣的朋友可以了解一下。