重庆特产:石柱咂酒 亦旋子 投诉/报错 石柱特产土家咂酒,源于隋末唐初,历史悠久,是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒”。土家咂酒以糯米或高梁、玉米、小麦 为原料发酵酿成浓度低、味甘甜,用竹、麦、芦管吸吮,酒液洁莹透明,可加开水复咂,直到无酒味而止。