山西忻州特产：定襄面塑

定襄当地有在春节、七月十五敬神蒸供的习俗。节前，心灵手巧的妇女们把发好的面团捏制成石榴、莲花、桃子、菊花等各种形状的供物，此外还有塑造生、旦、净、末、丑的人物面塑，通称为“花馍”。定襄面塑形象简练概括、朴实丰厚，富有鲜明的地方特色。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

旧社会的面塑艺人“只为谋生故，含泪走四方”，挑担提盒，走乡串镇，做于街头，深受群众喜爱，但他们的作品却被视为一种小玩意儿，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。