苏门答腊曼特宁咖啡 醇厚的绅士

夏璇君

苏门答腊曼特宁咖啡  醇厚的绅士

苏门答腊曼特宁咖啡

产地:苏门答腊岛

等级:极佳

颗粒:非常饱满

酸度:微酸

均匀度:一般

烘焙:中度

风味:高度苦,有“爆炸力”,香浓润滑

1877年,一次大规模的咖啡锈蚀病几乎击垮印尼群岛的全部咖啡树,人们不得不放弃已经经营多年的阿拉比卡咖啡,从非洲引进了搞病能力强的罗布斯载塔咖啡树。今天印度尼西亚咖啡90%是罗布斯塔咖啡,而苏门答腊曼特宁是稀少的阿拉比卡品种。

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