河北邢台特产：巨鹿枸杞

巨鹿是“河北枸杞之乡”。2002年，河北省人民政府命名巨鹿为“河北枸杞之乡”。枸杞种植面积达6.5万亩，年产枸杞干果1500万公斤，面积和产量占全国的1/4强，有5000余人常年从事枸杞运销，巨鹿已成为全国最大的枸杞集散中心。巨鹿枸杞主要销往全国各省市和东南亚各国和地区被外商誉为“中华01血杞”。

《本草纲目》中记载“枸杞补肾养精，养肝名目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿”。巨鹿枸杞因其个大、所含营养成分丰富，而被命名为“01血杞”。据测定，每百克“01血杞”中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9012克，类胡萝卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黄素0.137毫克，抗坏血酸1908毫克，甜菜碱0.26毫克，同时还含有22种氨基酸和钾、钠、钙、镁等微量元素以及多种维生素。