福建南平特产:浦城薏米

泽语氏

浦城薏米,福建省浦城县特产,中国国家地理标志产品,其特点是:色白、饱满、圆、腹沟深宽;煮后糯软、粘香、细腻,具有“糯、甘、稠”的特有品质,富含人体所需的多种营养物质,蛋白质含量为17%,高出大米2倍多,可供制作多种甜食佳点,是一种药食兼用的珍贵土特产品,在国外被誉为“生命健康之禾”,产品远销东南亚、日本、欧美等国。

福建南平特产 浦城薏米

浦城所产薏米外形洁白如玉,玲珑剔透,质量上乘。经常食用能美容护肤,健身益寿。《神农本草》记载,“薏米主治筋急拘挛,不可屈伸,风湿痹病,轻身益气”。李时珍称:“久服,轻身益气,健脾益胃,补肺清热,去风胜湿”。主治水肿、风湿痹痛、脾虚、泄泻、肺痛、肠痛等症,对疣(皮肤病)的食疗有奇效。现代科学也认为薏苡脂具有抗癌作用,常服可防病健身延年益寿。