山西长治特产:黎城核桃

弘量子

黎城核桃,山西省长治市黎城县特产,全国农产品地理标志。2008年7月1日,中华人民共和国农业部正式批准对“黎城核桃”实施农产品地理标志登记保护。

山西长治特产 黎城核桃

核桃素称黎城“四大宝”之一。黎城县盛产的长圆绵核桃,为黎城“四大宝”之首,其果实中大,呈长圆形,果壳稍薄,表面较粗,出仁率和出油率高,并可取整仁,品质上等,味香可口,营养价值较高,是一种富含营养的干果。含有丰富的脂肪、蛋白质、糖、维生素A、C、E及磷、铁、镁等营养成分。核桃仁一般含油量70%左右,高的达75%以上,为大豆的3.4倍,花生的1.6倍,油菜的1.9至3.4倍,可称“油料大王”。

产地保护范围

山西省长治市黎城县黎侯,东阳关,西井,上援等9个乡镇。东经113°11-13°35′,北纬36°23′-36°53。

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