山西大同特产:大同盐煎羊肉

掠魂者

“盐煎羊肉”是大同地区传统清真菜肴。大同市镇川乡道寺窑地区饲养的绵羊,由于常年以凉山上野生中草药为饲料,其肉有一种特殊的香味,用这种羊肉制出的“盐煎羊肉”,滋味醇正,肥嫩香烂,别具风味。

山西大同特产 大同盐煎羊肉

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