贵州安顺特产:小锅凉粉 东明 投诉/报错 小锅凉粉是安顺的风味特色小吃,其以安顺优质米凉粉、苕粉、芭蕉藕粉、土豆等为主料,配以优质的火腿肠、精致豆皮、芫须、折耳根、酸萝卜、黄豆及时令鲜蔬,在小砂锅中用猪龙骨汤煮沸,其味鲜美、营养丰富,冬季食用可驱除寒气不惧严寒,夏季食用使人精力旺盛神清气爽。